Мой здоровый рацион

Рецепт Крамбл с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крамбл с фруктами

Яблоко (Запекание) 94 г
Груша (Запекание) 137 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 85 г
Грецкий орех 13 г
Кешью 23 г
Сахар, коричневый 12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.4 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.9% 1246 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.8% 418 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5.3% 700 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 7.6% 488 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 1.6% 2273 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.3% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин В4, холин 22.98 мг 500 мг 4.6% 1.7% 2176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.515 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2960 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 3.3% 1122 г
Витамин Н, биотин 7.062 мкг 50 мкг 14.1% 5.2% 708 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.2304 мг 20 мг 11.2% 4.1% 897 г
Ниацин 0.642 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.56 мг 2500 мг 12.4% 4.6% 808 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Кремний, Si 10.664 мг 30 мг 35.5% 13.1% 281 г
Магний, Mg 72.42 мг 400 мг 18.1% 6.7% 552 г
Натрий, Na 22.61 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5750 г
Сера, S 46.78 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2138 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 6.3% 580 г
Хлор, Cl 23.87 мг 2300 мг 1% 0.4% 9636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 130 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 3.066 мг 18 мг 17% 6.3% 587 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5282 г
Кобальт, Co 6.81 мкг 10 мкг 68.1% 25.1% 147 г
Литий, Li 1.941 мкг ~
Марганец, Mn 1.2946 мг 2 мг 64.7% 23.8% 154 г
Медь, Cu 422.94 мкг 1000 мкг 42.3% 15.6% 236 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 3.4% 1099 г
Никель, Ni 21.002 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 8.502 мкг 55 мкг 15.5% 5.7% 647 г
Стронций, Sr 47.98 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 52.57 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7609 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2252 г
Цинк, Zn 1.6139 мг 12 мг 13.4% 4.9% 744 г
Цирконий, Zr 5.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.211 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.98 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.819 г min 16.8 г 16.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.681 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.344 г ~

Энергетическая ценность Крамбл с фруктами составляет 271,4 кКал.

  • Порция = 284 гр (770.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов