| Говядина отварная, по 1-392 | 500 г |
| Бульон говяжий | 3000 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 80 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Белый гриб, вареный, с солью | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 13.2% | 1583 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 9% | 2332 г |
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 9.6% | 2155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 12.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.027 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 13214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 2.3% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0702 мг | 20 мг | 10.4% | 21.8% | 966 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.64 мг | 2500 мг | 9% | 18.8% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8210 г |
| Кремний, Si | 2.217 мг | 30 мг | 7.4% | 15.5% | 1353 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 6.3% | 3359 г |
| Натрий, Na | 381.27 мг | 1300 мг | 29.3% | 61.3% | 341 г |
| Сера, S | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5283 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 14.4% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 147.5 мг | 2300 мг | 6.4% | 13.4% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 6.7% | 3163 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 9.4% | 2247 г |
| Литий, Li | 3.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Медь, Cu | 77.68 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16.3% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 0.609 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.9% | 11494 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.689 мкг | 55 мкг | 3.1% | 6.5% | 3256 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.67 мкг | 4000 мкг | 239521 г | ||
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.2113 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5679 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной на говядине составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».