| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 14.1% | 338 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10% | 479 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 98.32 мг | 500 мг | 19.7% | 9.4% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 13.5% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 15.6% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.836 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.7% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.601 мг | 15 мг | 30.7% | 14.6% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 2.016 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2480 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1032 мг | 20 мг | 35.5% | 16.9% | 282 г |
| Ниацин | 9.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.72 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.4% | 884 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5255 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Магний, Mg | 79.95 мг | 400 мг | 20% | 9.5% | 500 г |
| Натрий, Na | 389.72 мг | 1300 мг | 30% | 14.3% | 334 г |
| Сера, S | 216.13 мг | 1000 мг | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 10.4% | 460 г |
| Хлор, Cl | 478.98 мг | 2300 мг | 20.8% | 9.9% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 4.5% | 1064 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 9.142 мкг | 10 мкг | 91.4% | 43.6% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4566 г |
| Медь, Cu | 86.08 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 11.361 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.7% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.193 мкг | 55 мкг | 33.1% | 15.8% | 302 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.2 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| Хром, Cr | 22.18 мкг | 50 мкг | 44.4% | 21.2% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.3137 мг | 12 мг | 10.9% | 5.2% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.778 г | ~ | |||
| Валин | 1.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.956 г | ~ | |||
| Лизин | 2.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.884 г | ~ | |||
| Треонин | 1.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.249 г | min 16.8 г | 19.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.6% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные в духовке составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».