Пекинская капуста | 307 г |
Яйцо куриное (Варка) | 173 г |
Огурец парниковый | 187 г |
Кукуруза, консервы | 265 г |
Куриная грудка (филе) (Варка) | 314 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сметана 10% жирности | 135 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 14% | 962 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2690 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7% | 1911 г |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.8% | 1714 г |
Витамин В4, холин | 57.88 мг | 500 мг | 11.6% | 15.6% | 864 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 16% | 839 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
Витамин В9, фолаты | 29.149 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.8% | 1372 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7% | 1911 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 12.7% | 1063 г |
Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 4% | 3300 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5976 г |
Витамин Н, биотин | 3.191 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.6% | 1567 г |
Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 14.3% | 945 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9808 мг | 20 мг | 9.9% | 13.3% | 1010 г |
Ниацин | 1.85 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 186.57 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.1% | 1340 г |
Кальций, Ca | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.6% | 2034 г |
Кремний, Si | 7.677 мг | 30 мг | 25.6% | 34.5% | 391 г |
Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 8.6% | 1563 г |
Натрий, Na | 260.27 мг | 1300 мг | 20% | 26.9% | 499 г |
Сера, S | 80.77 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.9% | 1238 г |
Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 13.5% | 1000 г |
Хлор, Cl | 266.09 мг | 2300 мг | 11.6% | 15.6% | 864 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 6.2% | 2198 г |
Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.9% | 3417 г |
Кобальт, Co | 3.129 мкг | 10 мкг | 31.3% | 42.1% | 320 г |
Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 5.4% | 2497 г |
Медь, Cu | 50.23 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.7% | 1991 г |
Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.2% | 2567 г |
Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.937 мкг | 55 мкг | 16.2% | 21.8% | 615 г |
Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17513 г |
Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.8% | 1736 г |
Цинк, Zn | 0.5981 мг | 12 мг | 5% | 6.7% | 2006 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.923 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
Валин | 0.419 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
Лизин | 0.763 г | ~ | |||
Метионин | 0.166 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
Треонин | 0.352 г | ~ | |||
Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.411 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
Глицин | 0.28 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
Пролин | 0.299 г | ~ | |||
Серин | 0.37 г | ~ | |||
Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 81.13 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с грудкой составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».