Мой здоровый рацион

Рецепт Шавля 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шавля 11

Рис белый, крупа рисовая 63 г
Говядина 1 кат. 70 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 45 г
Помидор (томат), грунтовый 36 г
Подсолнечное масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шавля 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.8% 1070 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.1% 366 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.7% 1090 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.8 мкг 900 мкг 40.2% 16.3% 249 г
бета Каротин 2.171 мг 5 мг 43.4% 17.6% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин В4, холин 40.38 мг 500 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 10.557 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 9.4% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 2.3% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.085 мг 15 мг 33.9% 13.7% 295 г
Витамин Н, биотин 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2513 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.3076 мг 20 мг 16.5% 6.7% 605 г
Ниацин 1.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.7 мг 2500 мг 7.9% 3.2% 1258 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7541 г
Кремний, Si 29.546 мг 30 мг 98.5% 39.9% 102 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 2.9% 1416 г
Натрий, Na 24.58 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5289 г
Сера, S 80.15 мг 1000 мг 8% 3.2% 1248 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 5.3% 769 г
Хлор, Cl 42.34 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.9 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 53.14 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 2.8% 1421 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4144 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 14.8% 273 г
Литий, Li 6.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.3811 мг 2 мг 19.1% 7.7% 525 г
Медь, Cu 144.08 мкг 1000 мкг 14.4% 5.8% 694 г
Молибден, Mo 8.314 мкг 70 мкг 11.9% 4.8% 842 г
Никель, Ni 5.993 мкг ~
Олово, Sn 20.23 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 3.741 мкг 55 мкг 6.8% 2.8% 1470 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 4.81 мкг ~
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9212 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 3.2% 1266 г
Цинк, Zn 1.3682 мг 12 мг 11.4% 4.6% 877 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.99 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.603 г min 16.8 г 27.4% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.142 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шавля 11 составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов