Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной рулет с картошкой 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной рулет с картошкой 11

Мясной рулет с картошкой 7 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной рулет с картошкой 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.9% 731 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.2% 700 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4% 1450 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2528 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Витамин В4, холин 25.82 мг 500 мг 5.2% 3% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 7.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 9.338 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 8.4% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4638 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.1298 мг 20 мг 20.6% 11.8% 484 г
Ниацин 2.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.84 мг 2500 мг 20.9% 12% 479 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3228 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Магний, Mg 30.43 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Натрий, Na 424.36 мг 1300 мг 32.6% 18.7% 306 г
Сера, S 30.1 мг 1000 мг 3% 1.7% 3322 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 8.7% 662 г
Хлор, Cl 9.68 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 5.1% 1143 г
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 4% 1434 г
Медь, Cu 155.42 мкг 1000 мкг 15.5% 8.9% 643 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23333 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 2.121 мкг 55 мкг 3.9% 2.2% 2593 г
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мясной рулет с картошкой 11 составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов