Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп бкз картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп бкз картофеля

Бульон куриный 1000 г
Вода 1300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Томатное пюре. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп бкз картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.8 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 8957 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.5% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.8% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.9% 9522 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10.6% 5000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 22.3% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 13.3% 3947 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 15.4% 3401 г
Лютеин + Зеаксантин 0.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 6.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 12.2% 4390 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 5.9% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 1.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 10.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.352 мкг 400 мкг 1.1% 5.9% 9191 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 23.4% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.6% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 178571 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 48.4% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.7088 мг 20 мг 3.5% 18.6% 2822 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.61 мг 2500 мг 3.8% 20.2% 2615 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 5.9% 9017 г
Кремний, Si 4.762 мг 30 мг 15.9% 84.6% 630 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 7.4% 7380 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 21.8% 2425 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 8.5% 6068 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 11.2% 4819 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 1.6% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 6.4% 8451 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 1.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 29.8% 1799 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 5.9% 8929 г
Медь, Cu 36.94 мкг 1000 мкг 3.7% 19.7% 2707 г
Молибден, Mo 1.722 мкг 70 мкг 2.5% 13.3% 4065 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.841 мкг 55 мкг 1.5% 8% 6540 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 47.93 мкг 4000 мкг 1.2% 6.4% 8346 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 5.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.1356 мг 12 мг 1.1% 5.9% 8850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп бкз картофеля составляет 18,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».