Мой здоровый рацион

Рецепт Конверты из лаваша с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конверты из лаваша с мясом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 750 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 1519 г
Лук репчатый (Запекание) 400 г
Петрушка свежая 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Вода 180 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверты из лаваша с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11% 551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.3% 1400 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5% 1210 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1919 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2252 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Ликопин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1651 г
Витамин В4, холин 69.81 мг 500 мг 14% 8.5% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 12.2% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 16.3% 373 г
Витамин В9, фолаты 18.133 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.7% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 4.3% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.322 мг 15 мг 8.8% 5.3% 1135 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4789 г
Витамин К, филлохинон 63.9 мкг 120 мкг 53.3% 32.3% 188 г
Витамин РР, НЭ 8.2561 мг 20 мг 41.3% 25.1% 242 г
Ниацин 5.067 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.5 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 994 г
Кальций, Ca 32.17 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3108 г
Кремний, Si 1.874 мг 30 мг 6.2% 3.8% 1601 г
Магний, Mg 29.71 мг 400 мг 7.4% 4.5% 1346 г
Натрий, Na 408.69 мг 1300 мг 31.4% 19.1% 318 г
Сера, S 163.96 мг 1000 мг 16.4% 10% 610 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 10.7% 567 г
Хлор, Cl 657.69 мг 2300 мг 28.6% 17.4% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 19.99 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4518 г
Кобальт, Co 6.108 мкг 10 мкг 61.1% 37.1% 164 г
Литий, Li 0.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.3368 мг 2 мг 16.8% 10.2% 594 г
Медь, Cu 109.8 мкг 1000 мкг 11% 6.7% 911 г
Молибден, Mo 10.761 мкг 70 мкг 15.4% 9.3% 650 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 15.759 мкг 55 мкг 28.7% 17.4% 349 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 96.03 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4165 г
Хром, Cr 12.63 мкг 50 мкг 25.3% 15.4% 396 г
Цинк, Zn 1.0796 мг 12 мг 9% 5.5% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 1.309 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.354 мг ~
бета Ситостерол 2.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Конверты из лаваша с мясом составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».