| Скумбрия дальневосточная | 370 г |
| Оливковое Масло для Жарки [Global Village] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.6 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 10.2% | 292 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 13.7% | 218 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 0.9% | 3346 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.511 мг | 1.8 мг | 28.4% | 8.5% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.182 мкг | 10 мкг | 201.8% | 60.3% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 4.5% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4727 мг | 20 мг | 77.4% | 23.1% | 129 г |
| Ниацин | 11.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.73 мг | 2500 мг | 15.1% | 4.5% | 664 г |
| Кальций, Ca | 53.82 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1858 г |
| Магний, Mg | 67.27 мг | 400 мг | 16.8% | 5% | 595 г |
| Натрий, Na | 134.55 мг | 1300 мг | 10.4% | 3.1% | 966 г |
| Сера, S | 259.67 мг | 1000 мг | 26% | 7.8% | 385 г |
| Фосфор, P | 376.7 мг | 800 мг | 47.1% | 14.1% | 212 г |
| Хлор, Cl | 222 мг | 2300 мг | 9.7% | 2.9% | 1036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 3.8% | 787 г |
| Йод, I | 60.55 мкг | 150 мкг | 40.4% | 12.1% | 248 г |
| Кобальт, Co | 26.909 мкг | 10 мкг | 269.1% | 80.4% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 2% | 1487 г |
| Медь, Cu | 282.55 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 8.5% | 354 г |
| Молибден, Mo | 5.382 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.3% | 1301 г |
| Никель, Ni | 8.073 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1883.64 мкг | 4000 мкг | 47.1% | 14.1% | 212 г |
| Хром, Cr | 74 мкг | 50 мкг | 148% | 44.2% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.9418 мг | 12 мг | 7.8% | 2.3% | 1274 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5 г | от 0.9 до 3.7 г | 135.1% | 40.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.674 г | min 16.8 г | 57.6% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.695 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.579 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 334,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».