Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с псилиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с псилиумом

Яйцо куриное 50 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 10 г
Вода 30 г
Майонез 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с псилиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.5% 1134 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 15.9% 397 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.1% 2933 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 9.2% 686 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.8% 811 г
Витамин В4, холин 126.7 мг 500 мг 25.3% 16% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 8.3% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11322 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.5% 1145 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 7% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин Н, биотин 10.196 мкг 50 мкг 20.4% 12.9% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8171 мг 20 мг 9.1% 5.7% 1101 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.01 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Кальций, Ca 29.08 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3439 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 1% 6279 г
Натрий, Na 67.92 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1914 г
Сера, S 89.12 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1122 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 7.6% 825 г
Хлор, Cl 79.14 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4.4% 1425 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1485 г
Кобальт, Co 5.048 мкг 10 мкг 50.5% 31.8% 198 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Медь, Cu 42.11 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2375 г
Молибден, Mo 3.486 мкг 70 мкг 5% 3.2% 2008 г
Селен, Se 15.497 мкг 55 мкг 28.2% 17.8% 355 г
Фтор, F 56.33 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7101 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.5605 мг 12 мг 4.7% 3% 2141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Булочки с псилиумом составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».