| Индейка, темное мясо | 910 г |
| Лук репчатый | 245 г |
| Сельдерей | 125 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Картофель | 1170 г |
| Морковь | 300 г |
| Вешенки | 100 г |
| Вода | 790 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Чеддер [Cheese Gallery] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.3% | 760 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.9 мкг | 900 мкг | 33.5% | 26.2% | 298 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.74 мг | 5 мг | 34.8% | 27.3% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 35.86 мг | 500 мг | 7.2% | 5.6% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 13.6% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.21 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.773 мкг | 3 мкг | 25.8% | 20.2% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 11.6% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6211 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2982 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4407 мг | 20 мг | 17.2% | 13.5% | 581 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.98 мг | 2500 мг | 17.7% | 13.9% | 564 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4764 г |
| Кремний, Si | 28.006 мг | 30 мг | 93.4% | 73.1% | 107 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 6% | 1317 г |
| Натрий, Na | 63.72 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2040 г |
| Сера, S | 105.19 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.2% | 951 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 11.4% | 687 г |
| Хлор, Cl | 41.03 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1590 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.225 мкг | 10 мкг | 32.3% | 25.3% | 310 г |
| Литий, Li | 38.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1366 г |
| Медь, Cu | 133.25 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
| Молибден, Mo | 7.671 мкг | 70 мкг | 11% | 8.6% | 913 г |
| Никель, Ni | 4.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 301.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.778 мкг | 55 мкг | 16% | 12.5% | 627 г |
| Стронций, Sr | 11.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.48 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6840 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.5% | 825 г |
| Цинк, Zn | 1.3267 мг | 12 мг | 11.1% | 8.7% | 904 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.14 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.362 г | min 16.8 г | 14.1% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастуший пирог из индейки составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».