Мой здоровый рацион

Рецепт Салат по меню ужина д.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат по меню ужина д.1

Огурец парниковый 335 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Микс салатов Актив 140 г
Горчица Французская [Верес] 20 г
Соевый соус 20 г
Мед пчелиный 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по меню ужина д.1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.3% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 8.6% 2703 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 9.3% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3% 7826 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 4.7% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.122 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18850 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 26.9% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 15.7% 1487 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14970 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 18% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.3618 мг 20 мг 1.8% 4.2% 5528 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.34 мг 2500 мг 7.3% 17.1% 1379 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 2.3% 9588 г
Кремний, Si 21.939 мг 30 мг 73.1% 170.8% 137 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 4% 5814 г
Натрий, Na 130.01 мг 1300 мг 10% 23.4% 1000 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11274 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 8.4% 2778 г
Хлор, Cl 31.72 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.5 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 5.6% 4206 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17647 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 63.1% 371 г
Литий, Li 11.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 12.4% 1876 г
Медь, Cu 59.99 мкг 1000 мкг 6% 14% 1667 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 10.3% 2275 г
Никель, Ni 5.031 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19856 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38351 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 11.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.1726 мг 12 мг 1.4% 3.3% 6952 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 69.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.442 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат по меню ужина д.1 составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».