Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи0702. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи0702

Морковь (Тушение) 179 г
Кабачок (Тушение) 609 г
Цветная капуста (Тушение) 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи0702".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 29.1% 1111 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 10.7% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.3 мкг 900 мкг 32.6% 105.5% 307 г
бета Каротин 1.761 мг 5 мг 35.2% 113.9% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 10.4% 3158 г
Витамин В4, холин 25.21 мг 500 мг 5% 16.2% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 25.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 17.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.744 мкг 400 мкг 1.7% 5.5% 5931 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 50.5% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 4.2% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 5.8% 5643 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 29.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.8248 мг 20 мг 4.1% 13.3% 2425 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.02 мг 2500 мг 9.1% 29.4% 1101 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 7.4% 4301 г
Кремний, Si 27.294 мг 30 мг 91% 294.5% 110 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 13.6% 2361 г
Натрий, Na 8.57 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 15169 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 11737 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 14.2% 2273 г
Хлор, Cl 9.23 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 24919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.2 мкг ~
Бор, B 252.6 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 16.2% 2018 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3.9% 8333 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 25.6% 1271 г
Литий, Li 0.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 24.3% 1337 г
Медь, Cu 52.59 мкг 1000 мкг 5.3% 17.2% 1902 г
Молибден, Mo 7.491 мкг 70 мкг 10.7% 34.6% 934 г
Никель, Ni 5.179 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14360 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 39063 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 8.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.3041 мг 12 мг 2.5% 8.1% 3946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи0702 составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».