Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Морковь (Варка без слива) 100 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Рис бурый варенный 300 г
Чеснок (Варка без слива) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 13.2% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.2% 9333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.8% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.7% 10000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 19.8% 2393 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 31.6% 1498 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 35.8% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.9% 22500 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 5.7% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 11.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 11.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 0.765 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 52288 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2.8% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 5.7% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 3.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 1.9% 22936 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5151 мг 20 мг 2.6% 12.3% 3883 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.7 мг 2500 мг 1.3% 6.1% 7418 г
Кальций, Ca 7.52 мг 1000 мг 0.8% 3.8% 13298 г
Кремний, Si 6.325 мг 30 мг 21.1% 99.5% 474 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 12.3% 3817 г
Натрий, Na 77.46 мг 1300 мг 6% 28.3% 1678 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 10.4% 4604 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 10.8% 4444 г
Хлор, Cl 116.5 мг 2300 мг 5.1% 24.1% 1974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 4.7% 10169 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.9% 27273 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 45.3% 1045 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 16% 2946 г
Медь, Cu 25.02 мкг 1000 мкг 2.5% 11.8% 3997 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 10.4% 4566 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 2.058 мкг 55 мкг 3.7% 17.5% 2672 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 90.91 мкг 4000 мкг 2.3% 10.8% 4400 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 9.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.1659 мг 12 мг 1.4% 6.6% 7233 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 21,2 кКал.

  • Порция = 527 гр (111.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».