| Желатин пищевой | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Вода | 270 г |
| Индейка, темное мясо с кожей | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 18% | 1041 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.7% | 2435 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2540 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.3% | 13433 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 16.49 мг | 500 мг | 3.3% | 6.2% | 3032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 8.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.789 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 22359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 29.2% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.4% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 44118 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.7654 мг | 20 мг | 8.8% | 16.5% | 1133 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.85 мг | 2500 мг | 2.4% | 4.5% | 4108 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3623 г |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 4.3% | 4372 г |
| Натрий, Na | 128.82 мг | 1300 мг | 9.9% | 18.5% | 1009 г |
| Сера, S | 53.62 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.1% | 1865 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 12.2% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 153.94 мг | 2300 мг | 6.7% | 12.5% | 1494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 3.7% | 5056 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.4% | 5435 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 1.9% | 9950 г |
| Медь, Cu | 66.7 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 12.5% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 1.422 мкг | 70 мкг | 2% | 3.7% | 4923 г |
| Никель, Ni | 0.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.203 мкг | 55 мкг | 9.5% | 17.8% | 1057 г |
| Фтор, F | 69.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.2% | 5766 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.6197 мг | 12 мг | 5.2% | 9.7% | 1936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.443 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из индейки Зеленая линия составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».