Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны фаршированные 07.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны фаршированные 07.02.22

Шампиньоны 400 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 294 г
Сметана 10% жирности 30 г
Сыр Полутвёрдый Сливочный, Шар [Лента] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны фаршированные 07.02.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 19% 650 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.8% 1600 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 16.4% 750 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 27.4% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 16.099 мкг 400 мкг 4% 4.9% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 5.1% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 8.51 мкг 50 мкг 17% 21% 588 г
Витамин РР, НЭ 2.9634 мг 20 мг 14.8% 18.3% 675 г
Ниацин 2.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.36 мг 2500 мг 11.3% 14% 885 г
Кальций, Ca 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17762 г
Кремний, Si 1.571 мг 30 мг 5.2% 6.4% 1910 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4848 г
Натрий, Na 5.1 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25490 г
Сера, S 14.15 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7067 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 9.6% 1278 г
Хлор, Cl 16.07 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.3 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11180 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 8% 1534 г
Кобальт, Co 7.865 мкг 10 мкг 78.7% 97.3% 127 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2685 г
Медь, Cu 262.64 мкг 1000 мкг 26.3% 32.5% 381 г
Молибден, Mo 1.767 мкг 70 мкг 2.5% 3.1% 3962 г
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 13.628 мкг 55 мкг 24.8% 30.7% 404 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Титан, Ti 30.1 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Хром, Cr 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 17.1% 727 г
Цинк, Zn 0.1584 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные 07.02.22 составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 76 гр (61.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов