| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 507 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 31 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 453 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.3% | 704 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.2% | 483 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 10.5% | 557 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 11.2% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 37.84 мг | 500 мг | 7.6% | 4.5% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 5.1% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.533 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.23 мкг | 3 мкг | 41% | 24.1% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.79 мг | 90 мг | 54.2% | 31.8% | 184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9732 мг | 20 мг | 14.9% | 8.7% | 673 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.06 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.5% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6901 г |
| Кремний, Si | 13.684 мг | 30 мг | 45.6% | 26.8% | 219 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2708 г |
| Натрий, Na | 39.33 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3305 г |
| Сера, S | 105.15 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.2% | 951 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 7.6% | 772 г |
| Хлор, Cl | 10.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 4.6% | 1267 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.391 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.2% | 719 г |
| Литий, Li | 40.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1618 г |
| Медь, Cu | 90.9 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.3% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 2.431 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.1% | 2879 г |
| Никель, Ni | 2.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.194 мкг | 55 мкг | 16.7% | 9.8% | 598 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80160 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 2.6597 мг | 12 мг | 22.2% | 13% | 451 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.097 г | min 16.8 г | 30.3% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.678 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.678 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.678 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец классика составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».