Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с овощами вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с овощами вок

Вок 400 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 600 г
Масло Хлопковое [Dial Export] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.4 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 659 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.5% 598 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 15.2% 258 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.1% 3619 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.575 мг 1.5 мг 38.3% 15% 261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1895 г
Витамин В4, холин 56.03 мг 500 мг 11.2% 4.4% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 4% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 6.5% 606 г
Витамин В9, фолаты 3.262 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12262 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 10.7% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1% 4011 г
Витамин Н, биотин 3.362 мкг 50 мкг 6.7% 2.6% 1487 г
Витамин РР, НЭ 1.6435 мг 20 мг 8.2% 3.2% 1217 г
Ниацин 1.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.46 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1409 г
Кальций, Ca 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12005 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2237 г
Натрий, Na 282.61 мг 1300 мг 21.7% 8.5% 460 г
Сера, S 165.53 мг 1000 мг 16.6% 6.5% 604 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 6% 653 г
Хлор, Cl 426.31 мг 2300 мг 18.5% 7.2% 540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2120 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Кобальт, Co 6.138 мкг 10 мкг 61.4% 24% 163 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8889 г
Медь, Cu 75.15 мкг 1000 мкг 7.5% 2.9% 1331 г
Молибден, Mo 10.228 мкг 70 мкг 14.6% 5.7% 684 г
Никель, Ni 8.996 мкг ~
Олово, Sn 21.94 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 50.69 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7891 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 7.8% 506 г
Цинк, Zn 1.5861 мг 12 мг 13.2% 5.2% 757 г

Энергетическая ценность Свинина с овощами вок составляет 255,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».