| Пшеничная мука, высшего сорта | 48 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Вода | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.7 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.8% | 854 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.1% | 1057 г |
| Углеводы | 57 г | 219 г | 26% | 8.4% | 384 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.5% | 714 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9202 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2711 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.1% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 43.26 мг | 500 мг | 8.7% | 2.8% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1.8% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.708 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.2% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 2.7% | 1174 г |
| Витамин Н, биотин | 1.881 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.572 мг | 20 мг | 12.9% | 4.2% | 778 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.05 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.4% | 2380 г |
| Кальций, Ca | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5794 г |
| Кремний, Si | 3.254 мг | 30 мг | 10.8% | 3.5% | 922 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2933 г |
| Натрий, Na | 134.3 мг | 1300 мг | 10.3% | 3.3% | 968 г |
| Сера, S | 57.93 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.9% | 1726 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 3% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 218.82 мг | 2300 мг | 9.5% | 3.1% | 1051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 854.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 1.8% | 1758 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.3% | 739 г |
| Марганец, Mn | 0.5014 мг | 2 мг | 25.1% | 8.1% | 399 г |
| Медь, Cu | 85.18 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.7% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 10.8 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5% | 648 г |
| Никель, Ni | 1.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.933 мкг | 55 мкг | 9% | 2.9% | 1115 г |
| Титан, Ti | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13373 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5871 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Патир нон 11 составляет 310,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».