| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 45 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.4 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.3% | 8444 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 6.6% | 418 г |
| Углеводы | 58.8 г | 219 г | 26.8% | 7.4% | 372 г |
| Вода | 22.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10013 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 2.6% | 1060 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 0.5% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.941 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.3% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.26 мг | 20 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.22 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.5% | 5409 г |
| Кальций, Ca | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2488 г |
| Магний, Mg | 3.82 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 10471 г |
| Натрий, Na | 793.9 мг | 1300 мг | 61.1% | 17% | 164 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 731.6 мг | 2300 мг | 31.8% | 8.8% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 0.5% | 5960 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.1% | 2475 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 28986 г |
| Медь, Cu | 10.93 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9149 г |
| Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1% | 2758 г |
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.656 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.3% | 8384 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35149 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1439 мг | 12 мг | 1.2% | 0.3% | 8339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 58.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.475 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.217 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.266 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.304 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.401 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.896 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.204 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.08 г | min 16.8 г | 24.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Карамель на кефире составляет 360,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».