| Лук репчатый (Тушение) | 195 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Овсяные хлопья цельнозерновые | 0 г |
| Печень куриная (Тушение) | 0 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Печень говяжья (Запекание) | 717 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 0 г |
| Гречневая каша моя | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.1% | 618 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4855.6 мкг | 900 мкг | 539.5% | 369.8% | 19 г |
| Ретинол | 5.287 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 8.8% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.284 мг | 1.8 мг | 71.3% | 48.9% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 369.08 мг | 500 мг | 73.8% | 50.6% | 135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.988 мг | 5 мг | 79.8% | 54.7% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 14% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.575 мкг | 400 мкг | 25.1% | 17.2% | 398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 37.526 мкг | 3 мкг | 1250.9% | 857.4% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 9.1% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.7% | 1451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.581 мг | 15 мг | 17.2% | 11.8% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 62.079 мкг | 50 мкг | 124.2% | 85.1% | 81 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4559 мг | 20 мг | 42.3% | 29% | 237 г |
| Ниацин | 6.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.83 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.1% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5767 г |
| Кремний, Si | 5.958 мг | 30 мг | 19.9% | 13.6% | 504 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1483 г |
| Натрий, Na | 306.64 мг | 1300 мг | 23.6% | 16.2% | 424 г |
| Сера, S | 167.87 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.5% | 596 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 19.2% | 357 г |
| Хлор, Cl | 441.97 мг | 2300 мг | 19.2% | 13.2% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.94 мг | 18 мг | 27.4% | 18.8% | 364 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 13.708 мкг | 10 мкг | 137.1% | 94% | 73 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 11.4% | 601 г |
| Медь, Cu | 2473.41 мкг | 1000 мкг | 247.3% | 169.5% | 40 г |
| Молибден, Mo | 69.535 мкг | 70 мкг | 99.3% | 68.1% | 101 г |
| Никель, Ni | 39.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.686 мкг | 55 мкг | 34% | 23.3% | 294 г |
| Стронций, Sr | 19.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 174.94 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3% | 2286 г |
| Хром, Cr | 20.08 мкг | 50 мкг | 40.2% | 27.6% | 249 г |
| Цинк, Zn | 3.4586 мг | 12 мг | 28.8% | 19.7% | 347 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.6% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.298 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты печеночные составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».