| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Эритрит [Polezzno] | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| клетчатка какао | 25 г |
| Мука кокосовая обезжиренная | 35 г |
| Мука Миндальная [Кетоша] | 35 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Сливки 30% [Молочный Дворик] | 60 г |
| Сыр Творожный Виолетта Сливочный [Карат] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.4 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4% | 835 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 14.8% | 224 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.8 мкг | 900 мкг | 15.3% | 5.1% | 653 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 65.31 мг | 500 мг | 13.1% | 4.3% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 2.5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.412 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 5.129 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.4% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0824 мг | 20 мг | 5.4% | 1.8% | 1848 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.21 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3078 г |
| Кальций, Ca | 94.39 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.1% | 1059 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2867 г |
| Натрий, Na | 160.55 мг | 1300 мг | 12.4% | 4.1% | 810 г |
| Сера, S | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2168 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 3.9% | 852 г |
| Хлор, Cl | 44.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 2.4% | 1411 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 7.9% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 2% | 1678 г |
| Медь, Cu | 129.01 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.3% | 775 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.5% | 2188 г |
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.359 мкг | 55 мкг | 13.4% | 4.4% | 747 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19446 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4627 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.352 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.228 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.262 г | min 16.8 г | 25.4% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины в микре кето составляет 301,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».