Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья овощная

Кабачок 131 г
Брокколи, цветы, сырая 165 г
Шампиньоны 30 г
Баклажан 62 г
Чечевица 65 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 95 г
Кетчуп 3 tbsp
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.9% 4000 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.6% 1023 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.2% 690 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Ликопин 907.676 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Витамин В4, холин 15.33 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 9.5% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 81.682 мкг 400 мкг 20.4% 15.8% 490 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 30.67 мг 90 мг 34.1% 26.4% 293 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 3% 2560 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.609 мг ~
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5549 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3544 мг 20 мг 6.8% 5.3% 1477 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.23 мг 2500 мг 12.9% 10% 773 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3765 г
Кремний, Si 9.729 мг 30 мг 32.4% 25.1% 308 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 4.9% 1596 г
Натрий, Na 78.67 мг 1300 мг 6.1% 4.7% 1652 г
Сера, S 59.3 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1686 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 9% 863 г
Хлор, Cl 6.13 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1356 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 8.5% 912 г
Литий, Li 7.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.4205 мг 2 мг 21% 16.3% 476 г
Медь, Cu 195.84 мкг 1000 мкг 19.6% 15.2% 511 г
Молибден, Mo 1.757 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3984 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 12.311 мкг 55 мкг 22.4% 17.4% 447 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94118 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.8015 мг 12 мг 6.7% 5.2% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лазанья овощная составляет 129,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (193.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».