| Свекла, вареная | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Руккола | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.3% | 3167 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12% | 1111 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 11.2% | 1193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1015.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 7.3% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.771 мкг | 400 мкг | 18.4% | 24.5% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 11.1% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 4.7% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 36.8% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5963 мг | 20 мг | 3% | 4% | 3354 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.46 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.5% | 808 г |
| Кальций, Ca | 75.46 мг | 1000 мг | 7.5% | 10% | 1325 г |
| Кремний, Si | 0.293 мг | 30 мг | 1% | 1.3% | 10239 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Натрий, Na | 53.71 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.5% | 2420 г |
| Сера, S | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4125 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 8% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 3.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 7.7% | 1713 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 13.7% | 972 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3706 мг | 2 мг | 18.5% | 24.7% | 540 г |
| Медь, Cu | 78.86 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.5% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 2.903 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.5% | 2411 г |
| Никель, Ni | 1.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.109 мкг | 55 мкг | 3.8% | 5.1% | 2608 г |
| Фтор, F | 0.91 мкг | 4000 мкг | 439560 г | ||
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.1% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.4514 мг | 12 мг | 3.8% | 5.1% | 2658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | min 16.8 г | 11.6% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком АИП составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».