Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей и грибами

Масло подсолнечное 60 г
Морковь по-корейски 180 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 750 г
Белый гриб 300 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.8% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.2% 1018 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.9% 1500 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 22.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.2 мкг 900 мкг 35% 25.7% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин В4, холин 15.18 мг 500 мг 3% 2.2% 3294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.716 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4589 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 9.4% 779 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7278 г
Витамин РР, НЭ 5.4443 мг 20 мг 27.2% 20% 367 г
Макроэлементы
Калий, K 155.03 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9208 г
Кремний, Si 19.455 мг 30 мг 64.9% 47.7% 154 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2051 г
Натрий, Na 23.57 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5515 г
Сера, S 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6075 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 8.2% 900 г
Хлор, Cl 355.65 мг 2300 мг 15.5% 11.4% 647 г
Микроэлементы
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2620 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 25.2% 292 г
Марганец, Mn 0.2871 мг 2 мг 14.4% 10.6% 697 г
Медь, Cu 77.2 мкг 1000 мкг 7.7% 5.7% 1295 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 5.4% 1346 г
Селен, Se 2.938 мкг 55 мкг 5.3% 3.9% 1872 г
Фтор, F 57.74 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6928 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 10.7% 687 г
Цинк, Zn 0.6884 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1743 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курицей и грибами составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов