Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс яблочный

Яйцо куриное 200 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 60 г
Рисовая мука, белая 50 г
Овсяная мука 100 г
Яблочное пюре 200 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 100 г
Корица, молотая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.3% 1134 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.4% 757 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.9% 817 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.6% 645 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.9% 1241 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 5.205 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 3.534 мкг ~
Ликопин 0.411 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4% 1208 г
Витамин В4, холин 71.24 мг 500 мг 14.2% 6.9% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.329 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6320 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2830 г
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.534 мкг 50 мкг 11.1% 5.4% 904 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1743 мг 20 мг 10.9% 5.3% 920 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.37 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1349 г
Кальций, Ca 55.29 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1809 г
Магний, Mg 36.34 мг 400 мг 9.1% 4.4% 1101 г
Натрий, Na 42.19 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3081 г
Сера, S 61.29 мг 1000 мг 6.1% 3% 1632 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 8.8% 555 г
Хлор, Cl 42.74 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.093 мг 18 мг 11.6% 5.7% 860 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2737 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 13.4% 365 г
Марганец, Mn 0.7173 мг 2 мг 35.9% 17.5% 279 г
Медь, Cu 92.03 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1087 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4258 г
Селен, Se 10.796 мкг 55 мкг 19.6% 9.6% 509 г
Фтор, F 15.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26543 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.6321 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 1.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс яблочный составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».