Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 178 г
Яблоко 82 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 10.4% 1377 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.2% 1000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1250.6 мкг 900 мкг 139% 197.4% 72 г
бета Каротин 7.503 мг 5 мг 150.1% 213.2% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.196 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6456 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 9.5% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10846 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 10.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.8021 мг 20 мг 4% 5.7% 2493 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.16 мг 2500 мг 8.2% 11.6% 1219 г
Кальций, Ca 21.73 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4602 г
Кремний, Si 16.189 мг 30 мг 54% 76.7% 185 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 9.4% 1520 г
Натрий, Na 20.68 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6286 г
Сера, S 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19268 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 6.7% 2133 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.4 мкг ~
Бор, B 195.4 мкг ~
Ванадий, V 62.98 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 8.7% 1642 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4054 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 21.9% 651 г
Литий, Li 3.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 9.8% 1445 г
Медь, Cu 81.61 мкг 1000 мкг 8.2% 11.6% 1225 г
Молибден, Mo 14.218 мкг 70 мкг 20.3% 28.8% 492 г
Никель, Ni 8.639 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36913 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 36.65 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10914 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 8.5% 1656 г
Цинк, Zn 0.293 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4096 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».