| Капуста белокочанная | 700 г |
| Тыква | 200 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Вода | 1000 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.7% | 10857 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.5% | 2222 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 8.7% | 2174 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 9.8% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.1% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.855 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.1% | 4517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.02 мг | 90 мг | 36.7% | 69.1% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 13.2% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 37.1% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3893 мг | 20 мг | 1.9% | 3.6% | 5137 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.55 мг | 2500 мг | 4.7% | 8.9% | 2109 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.6% | 2834 г |
| Кремний, Si | 19.939 мг | 30 мг | 66.5% | 125.2% | 150 г |
| Магний, Mg | 7.86 мг | 400 мг | 2% | 3.8% | 5089 г |
| Натрий, Na | 1684.25 мг | 1300 мг | 129.6% | 244.1% | 77 г |
| Сера, S | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4630 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 3.8% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 2604.15 мг | 2300 мг | 113.2% | 213.2% | 88 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 4.1% | 4580 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 34.3% | 550 г |
| Литий, Li | 4.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 7.2% | 2642 г |
| Медь, Cu | 56.05 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 10.5% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 9.184 мкг | 70 мкг | 13.1% | 24.7% | 762 г |
| Никель, Ni | 5.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 43307 г |
| Фтор, F | 54.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7358 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.1931 мг | 12 мг | 1.6% | 3% | 6214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 52.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с тыквой МАРИНОВАННАЯ составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».