| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 2 г |
| Хмели-Сунели [Kotanyi] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.3% | 4222 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.7% | 571 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1197.3 мкг | 900 мкг | 133% | 127.2% | 75 г |
| бета Каротин | 7.185 мг | 5 мг | 143.7% | 137.4% | 70 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.789 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.233 мг | 15 мг | 21.6% | 20.7% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.956 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5230 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 5.4% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8315 мг | 20 мг | 4.2% | 4% | 2405 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.4% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Кремний, Si | 17.461 мг | 30 мг | 58.2% | 55.6% | 172 г |
| Магний, Mg | 31.97 мг | 400 мг | 8% | 7.6% | 1251 г |
| Натрий, Na | 15.26 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8519 г |
| Сера, S | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2225 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 8% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 52.7 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 2020 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 3.991 мкг | 10 мкг | 39.9% | 38.1% | 251 г |
| Литий, Li | 3.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 9.7% | 986 г |
| Медь, Cu | 101.84 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Молибден, Mo | 12.639 мкг | 70 мкг | 18.1% | 17.3% | 554 г |
| Никель, Ni | 4.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8875 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.9% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.7523 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 81.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.978 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».