| Морская капуста (ламинария) свежая | 1188 г |
| Чеснок | 26 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Соевый соус | 92 г |
| Уксус столовый 9% | 22 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.4% | 6222 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.7% | 2857 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 6.9% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.72 мг | 500 мг | 2.5% | 6.9% | 3931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 31.8% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.366 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 11884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.843 мкг | 3 мкг | 28.1% | 77.6% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 7.2% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 19.6% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 2.574 мкг | 50 мкг | 5.1% | 14.1% | 1943 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 128.2% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5575 мг | 20 мг | 2.8% | 7.7% | 3587 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 859.39 мг | 2500 мг | 34.4% | 95% | 291 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.3% | 2453 г |
| Кремний, Si | 43.273 мг | 30 мг | 144.2% | 398.3% | 69 г |
| Магний, Mg | 149.33 мг | 400 мг | 37.3% | 103% | 268 г |
| Натрий, Na | 797.05 мг | 1300 мг | 61.3% | 169.3% | 163 г |
| Сера, S | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 34% | 815 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 21.5% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 891.57 мг | 2300 мг | 38.8% | 107.2% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.644 мг | 18 мг | 75.8% | 209.4% | 132 г |
| Йод, I | 2106.7 мкг | 150 мкг | 1404.5% | 3879.8% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.06 мкг | 10 мкг | 130.6% | 360.8% | 77 г |
| Литий, Li | 6.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 36.2% | 765 г |
| Медь, Cu | 119.08 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 32.9% | 840 г |
| Молибден, Mo | 1.816 мкг | 70 мкг | 2.6% | 7.2% | 3855 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.91 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.7% | 6044 г |
| Стронций, Sr | 168.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 288.2 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 19.9% | 1388 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.9% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.1554 мг | 12 мг | 9.6% | 26.5% | 1039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».