Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу

Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 400 г
Кабачок 211 г
Томаты Резаные Очищенные в Собственном Соку [Valfrutta] 283 г
Лук Жареный [Kotanyi] 7 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13% 1818 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.7% 2468 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 1.2% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.933 мкг 400 мкг 1% 2.4% 10170 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 11.1% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.5% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1967 мг 20 мг 1% 2.4% 10168 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.87 мг 2500 мг 2.7% 6.4% 3739 г
Кальций, Ca 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 23753 г
Кремний, Si 8.429 мг 30 мг 28.1% 66.3% 356 г
Магний, Mg 2.53 мг 400 мг 0.6% 1.4% 15810 г
Натрий, Na 0.56 мг 1300 мг 232143 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.9% 23529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 1.4% 16071 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 7.3% 3236 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6250 г
Медь, Cu 12.92 мкг 1000 мкг 1.3% 3.1% 7740 г
Молибден, Mo 0.73 мкг 70 мкг 1% 2.4% 9589 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.0702 мг 12 мг 0.6% 1.4% 17094 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».