Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба толстолоб запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба толстолоб запеченая

Рыба-капитан (Запекание) 380 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба толстолоб запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 25.6% 396 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.2 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1111 мг 20 мг 0.6% 0.6% 18002 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.98 мг 2500 мг 15.6% 15.8% 643 г
Кальций, Ca 45.49 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2198 г
Кремний, Si 1.194 мг 30 мг 4% 4% 2513 г
Магний, Mg 52.59 мг 400 мг 13.1% 13.3% 761 г
Натрий, Na 303.66 мг 1300 мг 23.4% 23.7% 428 г
Сера, S 206.03 мг 1000 мг 20.6% 20.9% 485 г
Фосфор, P 259.7 мг 800 мг 32.5% 32.9% 308 г
Хлор, Cl 337.79 мг 2300 мг 14.7% 14.9% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Железо, Fe 2.897 мг 18 мг 16.1% 16.3% 621 г
Йод, I 23.81 мкг 150 мкг 15.9% 16.1% 630 г
Кобальт, Co 20.489 мкг 10 мкг 204.9% 207.4% 49 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1916 г
Медь, Cu 22.8 мкг 1000 мкг 2.3% 2.3% 4386 г
Молибден, Mo 0.611 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11457 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Рубидий, Rb 113.7 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44715 г
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53908 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.9086 мг 12 мг 7.6% 7.7% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рыба толстолоб запеченая составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».