| Айсберг (салат кочанный) | 145 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 84 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 17.1% | 554 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.9% | 3237 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2525 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 90.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.774 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 7.4% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.599 мг | 15 мг | 30.7% | 29.1% | 326 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 11.7% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3102 мг | 20 мг | 1.6% | 1.5% | 6447 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.24 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.2% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5546 г |
| Кремний, Si | 18.955 мг | 30 мг | 63.2% | 60% | 158 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 2.1% | 4474 г |
| Натрий, Na | 84.74 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.2% | 1534 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13569 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 3.7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 19.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 2.8% | 3297 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 13.9% | 682 г |
| Литий, Li | 5.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2137 г |
| Медь, Cu | 42.63 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.1% | 2346 г |
| Молибден, Mo | 1.655 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.3% | 4230 г |
| Никель, Ni | 2.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Фтор, F | 4.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.1537 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7807 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 94.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.454 г | min 16.8 г | 14.6% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 55.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг, огурец, черри, майонез составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».