Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Вода 1811 г
Картофель (Варка без слива) 453 г
Цветная капуста (Варка без слива) 126 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Морковь 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.6% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.6% 5600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.3% 5000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15% 2441 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 15.3% 2406 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 12% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.2% 5806 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 3.3% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 7.7% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 10.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.932 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 13643 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 8.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 11.7% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 1.1% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 23923 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6038 мг 20 мг 3% 10.9% 3312 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.56 мг 2500 мг 4.7% 17.2% 2127 г
Кальций, Ca 32.84 мг 1000 мг 3.3% 12% 3045 г
Кремний, Si 6.385 мг 30 мг 21.3% 77.7% 470 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 6.6% 5525 г
Натрий, Na 178.44 мг 1300 мг 13.7% 50% 729 г
Сера, S 17.53 мг 1000 мг 1.8% 6.6% 5705 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 13.9% 2640 г
Хлор, Cl 283.72 мг 2300 мг 12.3% 44.9% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 17.38 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 5.5% 6545 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 18750 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 35% 1044 г
Литий, Li 8.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 5.8% 6135 г
Медь, Cu 31.66 мкг 1000 мкг 3.2% 11.7% 3159 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 15.3% 2370 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 77465 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 75.92 мкг 4000 мкг 1.9% 6.9% 5269 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 8.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.2611 мг 12 мг 2.2% 8% 4596 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 27,4 кКал.

  • Порция = 252 гр (69 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».