| Брокколи, вареная, без соли | 50 г |
| Цветная капуста, зеленая, приготовленная без добавления соли | 50 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Руккола | 15 г |
| Шпинат | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.3% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.3% | 1053 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2565 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 17.5% | 1169 г |
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 25.2% | 804 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 481.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 9.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 26.66 мг | 500 мг | 5.3% | 10.8% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 17.5% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 12.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.295 мкг | 400 мкг | 11.6% | 23.6% | 864 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.39 мг | 90 мг | 41.5% | 84.3% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.571 мг | 15 мг | 10.5% | 21.3% | 955 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.1 мкг | 120 мкг | 67.6% | 137.4% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.529 мг | 20 мг | 2.6% | 5.3% | 3781 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.65 мг | 2500 мг | 11.3% | 23% | 888 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.5% | 2369 г |
| Кремний, Si | 22.062 мг | 30 мг | 73.5% | 149.4% | 136 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 12.4% | 1648 г |
| Натрий, Na | 162.54 мг | 1300 мг | 12.5% | 25.4% | 800 г |
| Сера, S | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 5020 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 13% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 11.69 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 19675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 17.1% | 1187 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 9.3% | 2183 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2313 мг | 2 мг | 11.6% | 23.6% | 865 г |
| Медь, Cu | 44.3 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8.9% | 2257 г |
| Молибден, Mo | 0.696 мкг | 70 мкг | 1% | 2% | 10057 г |
| Никель, Ni | 0.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.5% | 5845 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 93240 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3989 мг | 12 мг | 3.3% | 6.7% | 3008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».