Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Укроп (Жарка) 10 г
Сыр сметанковый 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 604 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6% 594 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 15.9% 226 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 3953 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 8.6% 418 г
Ретинол 0.185 мг ~
альфа Каротин 0.089 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1712 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Ликопин 0.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 6.7% 539 г
Витамин В4, холин 177.66 мг 500 мг 35.5% 12.7% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 7.1% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.111 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6546 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 4.6% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 1.6% 2211 г
Витамин D, кальциферол 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 5.6% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.084 мг 15 мг 40.6% 14.6% 247 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 14.991 мкг 50 мкг 30% 10.8% 334 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.7633 мг 20 мг 13.8% 4.9% 724 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.53 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1872 г
Кальций, Ca 62.69 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1595 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50847 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2734 г
Натрий, Na 675.44 мг 1300 мг 52% 18.6% 192 г
Сера, S 136.24 мг 1000 мг 13.6% 4.9% 734 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 6.7% 532 г
Хлор, Cl 1002.79 мг 2300 мг 43.6% 15.6% 229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 4.1% 873 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 3% 1175 г
Кобальт, Co 7.831 мкг 10 мкг 78.3% 28.1% 128 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 3% 1202 г
Медь, Cu 84.65 мкг 1000 мкг 8.5% 3% 1181 г
Молибден, Mo 6.141 мкг 70 мкг 8.8% 3.2% 1140 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 21.592 мкг 55 мкг 39.3% 14.1% 255 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 41.68 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9597 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 2.7% 1348 г
Цинк, Zn 0.8979 мг 12 мг 7.5% 2.7% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.681 мг ~
бета Ситостерол 25.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.5 г min 16.8 г 38.7% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.079 г от 11.2 до 20.6 г 81.1% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 279 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».