Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из горбуши утренний 7.02.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из горбуши утренний 7.02.2022

Горбуша 140 г
Яичный белок куриный 69 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 3 г
Морская капуста (ламинария) свежая 57 г
Соус майонезный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши утренний 7.02.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 20% 760 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.8% 18250 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.3% 6522 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 13.4% 1139 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.286 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 31104 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 10.8% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7389 г
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 6.8% 2228 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 20.6% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.8044 мг 20 мг 4% 6.1% 2486 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.56 мг 2500 мг 9.3% 14.1% 1080 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7102 г
Кремний, Si 9.989 мг 30 мг 33.3% 50.5% 300 г
Магний, Mg 36.09 мг 400 мг 9% 13.7% 1108 г
Натрий, Na 145.78 мг 1300 мг 11.2% 17% 892 г
Сера, S 70.63 мг 1000 мг 7.1% 10.8% 1416 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Хлор, Cl 246.59 мг 2300 мг 10.7% 16.2% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 16.76 мкг ~
Железо, Fe 3.171 мг 18 мг 17.6% 26.7% 568 г
Йод, I 486.39 мкг 150 мкг 324.3% 492.1% 31 г
Кобальт, Co 3.297 мкг 10 мкг 33% 50.1% 303 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3527 г
Медь, Cu 40.46 мкг 1000 мкг 4% 6.1% 2472 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 3.5% 4356 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 4.866 мкг 55 мкг 8.8% 13.4% 1130 г
Стронций, Sr 40.02 мкг ~
Титан, Ti 10.47 мкг ~
Фтор, F 67.29 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5944 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из горбуши утренний 7.02.2022 составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».