Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая моя

Вода 208 г
Ячневая крупа 26 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.5% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.8% 3221 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.8% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.1% 2526 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 1.5% 15517 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.8% 5294 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 3.8% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 2.5% 10499 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 5.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.8% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.5% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8881 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5711 мг 20 мг 2.9% 7.3% 3502 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.47 мг 2500 мг 1.8% 4.5% 5622 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 8.1% 3150 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 4.8% 5148 г
Натрий, Na 10.84 мг 1300 мг 0.8% 2% 11993 г
Сера, S 13.25 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7547 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 14.9% 1695 г
Хлор, Cl 20.39 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 2.5% 9836 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 9494 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 8.3% 3003 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 9.1% 2786 г
Медь, Cu 36.43 мкг 1000 мкг 3.6% 9.1% 2745 г
Молибден, Mo 3.242 мкг 70 мкг 4.6% 11.6% 2159 г
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 3.804 мкг 55 мкг 6.9% 17.4% 1446 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 85 мкг 4000 мкг 2.1% 5.3% 4706 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.1702 мг 12 мг 1.4% 3.5% 7051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.424 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%

Энергетическая ценность Каша ячневая моя составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».