| Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей | 707 г |
| Горчица русская столовая средне-острая тм "ежк", 130 г | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 15.8% | 367 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 66.16 мг | 500 мг | 13.2% | 7.7% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 9.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 15.2% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.944 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.5% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.7698 мг | 20 мг | 48.8% | 28.4% | 205 г |
| Бетаин | 8.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.93 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9217 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1623 г |
| Натрий, Na | 62.12 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Сера, S | 205.59 мг | 1000 мг | 20.6% | 12% | 486 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 12.5% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Медь, Cu | 38.46 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2600 г |
| Селен, Se | 16.368 мкг | 55 мкг | 29.8% | 17.3% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.7888 мг | 12 мг | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.271 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.923 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.767 г | min 16.8 г | 22.4% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.104 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кур.грудка запеч.(7.02.22) составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».