| Мука пшеничная 2 сорт | 175 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) | 170 г |
| Дрожжи прессованные [Сырье и приправы] | 18 г |
| Вода | 300 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.7% | 2435 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 8.8% | 472 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 25.33 мг | 500 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 11.7% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.214 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3172 мг | 20 мг | 6.6% | 2.7% | 1518 г |
| Ниацин | 1.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57 мг | 2500 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9208 г |
| Кремний, Si | 0.97 мг | 30 мг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2699 г |
| Натрий, Na | 385.58 мг | 1300 мг | 29.7% | 12.4% | 337 г |
| Сера, S | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 8.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2597 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.2% | 1276 г |
| Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 7.6% | 550 г |
| Медь, Cu | 59.97 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.5% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 6.088 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.6% | 1150 г |
| Никель, Ni | 3.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.649 мкг | 55 мкг | 3% | 1.2% | 3335 г |
| Титан, Ti | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6731 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3339 мг | 12 мг | 2.8% | 1.2% | 3594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб домашний на прессованных дрожжах составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».