| Минтай | 493 г |
| Цельнозерновая Мука Пшеничная [Аладушкин] | 100 г |
| Кабачок | 252 г |
| Морковь | 134 г |
| Баклажан | 197 г |
| Чеснок | 8 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 129 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 12.7% | 1027 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.7 мкг | 900 мкг | 22.9% | 30% | 438 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 31.7% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 28.41 мг | 500 мг | 5.7% | 7.5% | 1760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.966 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 26.2% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 7.7% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1228 мг | 20 мг | 10.6% | 13.9% | 942 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.54 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.3% | 914 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3475 г |
| Кремний, Si | 12.94 мг | 30 мг | 43.1% | 56.5% | 232 г |
| Магний, Mg | 28.79 мг | 400 мг | 7.2% | 9.4% | 1389 г |
| Натрий, Na | 250.41 мг | 1300 мг | 19.3% | 25.3% | 519 г |
| Сера, S | 73.28 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.6% | 1365 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 17.7% | 741 г |
| Хлор, Cl | 434.15 мг | 2300 мг | 18.9% | 24.8% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.5% | 2985 г |
| Йод, I | 56.5 мкг | 150 мкг | 37.7% | 49.4% | 265 г |
| Кобальт, Co | 6.717 мкг | 10 мкг | 67.2% | 88.1% | 149 г |
| Литий, Li | 10.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 9.3% | 1411 г |
| Медь, Cu | 95.19 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.5% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 6.258 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.7% | 1119 г |
| Никель, Ni | 3.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.093 мкг | 55 мкг | 11.1% | 14.5% | 903 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 269.77 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 8.8% | 1483 г |
| Хром, Cr | 21.3 мкг | 50 мкг | 42.6% | 55.8% | 235 г |
| Цинк, Zn | 0.6351 мг | 12 мг | 5.3% | 6.9% | 1889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты январь составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».