| Креветка сырая | 238 г |
| Лапша из Полбы [ВкусВилл] | 486 г |
| Кальмар | 163 г |
| Кунжутное масло | 30 г |
| Маш (бобы мунг) | 159 г |
| Перец сладкий красный | 154 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 34 г |
| Морковь | 200 г |
| Китайская Капуста [Elementaree] | 219 г |
| Лук репчатый | 194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 7.1% | 846 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.9 мкг | 900 мкг | 26.9% | 16.1% | 372 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 17.3% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 16.71 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 2992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.418 мкг | 400 мкг | 14.4% | 8.6% | 697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.63 мг | 90 мг | 25.1% | 15% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3112 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2741 мг | 20 мг | 6.4% | 3.8% | 1570 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2728 г |
| Кремний, Si | 4.986 мг | 30 мг | 16.6% | 9.9% | 602 г |
| Магний, Mg | 36.94 мг | 400 мг | 9.2% | 5.5% | 1083 г |
| Натрий, Na | 31.33 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.4% | 4149 г |
| Сера, S | 69.02 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 7.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 10.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 4.1% | 1457 г |
| Йод, I | 27.14 мкг | 150 мкг | 18.1% | 10.8% | 553 г |
| Кобальт, Co | 9.226 мкг | 10 мкг | 92.3% | 55.2% | 108 г |
| Литий, Li | 7.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 23% | 260 г |
| Медь, Cu | 293.76 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 17.6% | 340 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.6% | 1636 г |
| Никель, Ni | 2.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.666 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.2% | 971 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41494 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.7858 мг | 12 мг | 6.5% | 3.9% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.503 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Стир-фрай с креветками январь составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».