Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной (ЛФ) белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной (ЛФ) белый

Семена льна 111 г
Кунжутное масло 27 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Вода 125 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной (ЛФ) белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.6 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5% 563 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 15.1% 186 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 13.9% 202 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5585 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 4.1% 690 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 236.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.633 мг 1.5 мг 42.2% 11.9% 237 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 4.8% 592 г
Витамин В4, холин 157.36 мг 500 мг 31.5% 8.9% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 1.083 мг 5 мг 21.7% 6.1% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 3.4% 826 г
Витамин В9, фолаты 34.784 мкг 400 мкг 8.7% 2.4% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 2.6% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 3.2% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 2.1% 1318 г
гамма Токоферол 7.26 мг ~
дельта Токоферол 0.127 мг ~
Витамин Н, биотин 10.808 мкг 50 мкг 21.6% 6.1% 463 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9268 мг 20 мг 14.6% 4.1% 683 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 1.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.03 мг 2500 мг 15% 4.2% 668 г
Кальций, Ca 130.13 мг 1000 мг 13% 3.7% 768 г
Магний, Mg 150.05 мг 400 мг 37.5% 10.5% 267 г
Натрий, Na 1042.17 мг 1300 мг 80.2% 22.6% 125 г
Сера, S 163.53 мг 1000 мг 16.4% 4.6% 612 г
Фосфор, P 341.6 мг 800 мг 42.7% 12% 234 г
Хлор, Cl 870.34 мг 2300 мг 37.8% 10.6% 264 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.517 мг 18 мг 19.5% 5.5% 512 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 1.8% 1576 г
Кобальт, Co 5.77 мкг 10 мкг 57.7% 16.2% 173 г
Марганец, Mn 0.9234 мг 2 мг 46.2% 13% 217 г
Медь, Cu 494.06 мкг 1000 мкг 49.4% 13.9% 202 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 2.2% 1286 г
Селен, Se 25.334 мкг 55 мкг 46.1% 13% 217 г
Фтор, F 71.67 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5581 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2242 г
Цинк, Zn 2.206 мг 12 мг 18.4% 5.2% 544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.141 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.051 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.43 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 2.456 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.4 г от 0.9 до 3.7 г 227% 63.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.29 мг max 300 мг
Кампестерол 16.377 мг ~
Стигмастерол 4.003 мг ~
бета Ситостерол 68.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.846 г min 16.8 г 52.7% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.864 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.336 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной (ЛФ) белый составляет 355,6 кКал.

  • Порция = 235 гр (835.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».