Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты нежные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты нежные

Фарш Свиной [Лента] 490 г
Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные 500 г
Яйцо куриное 1 С1
Псиллиум 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты нежные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.6% 1152 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.8% 333 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 1.7% 3047 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 964.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.908 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8150 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.3% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.927 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5394 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3638 мг 20 мг 1.8% 0.9% 5498 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.42 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2349 г
Кальций, Ca 10.78 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9276 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6144 г
Натрий, Na 7.06 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18414 г
Сера, S 13.39 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7468 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 1.4% 3687 г
Хлор, Cl 7.16 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32123 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1% 5158 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2179 г
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 3% 1765 г
Медь, Cu 26.74 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3740 г
Молибден, Mo 0.275 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25455 г
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 1.4% 3667 г
Фтор, F 2.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 158730 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.1472 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты нежные составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».