Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Куриная Грудка [Куриная Ферма] 1000 г
Шампиньоны 300 г
Соевый соус 14 г
Горчица Французская [Kamis] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 15% 326 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.3% 475 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 7% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 10.45 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3828 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин Н, биотин 5.455 мкг 50 мкг 10.9% 5.3% 917 г
Витамин РР, НЭ 1.944 мг 20 мг 9.7% 4.7% 1029 г
Ниацин 1.636 мг ~
Бетаин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.6 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Кальций, Ca 1.89 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52910 г
Кремний, Si 1.023 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2933 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6359 г
Натрий, Na 89.43 мг 1300 мг 6.9% 3.4% 1454 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 0.5% 10183 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 2.5% 1914 г
Хлор, Cl 8.52 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.8 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.3% 14400 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2443 г
Кобальт, Co 5.114 мкг 10 мкг 51.1% 24.9% 196 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3096 г
Медь, Cu 171.14 мкг 1000 мкг 17.1% 8.3% 584 г
Молибден, Mo 1.023 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6843 г
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 8.872 мкг 55 мкг 16.1% 7.8% 620 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 19.6 мкг ~
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 83857 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 4.3% 1129 г
Цинк, Zn 0.1093 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10979 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 205,2 кКал.

  • Порция = 176 гр (361.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».