Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти из кабачка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти из кабачка с фаршем

Кабачок 210 г
Лук репчатый 32 г
Морковь 30 г
Куриный фарш 394 г
Кокосовое масло (жидкое) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из кабачка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.5% 531 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.7% 622 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 9.1% 730 г
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 9.8% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.8% 857 г
Витамин В4, холин 51.77 мг 500 мг 10.4% 6.9% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 12.4% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 15.6% 426 г
Витамин В9, фолаты 7.863 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5087 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 9.9% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 5.4% 1231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4823 г
гамма Токоферол 0.135 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.8334 мг 20 мг 24.2% 16.1% 414 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 6.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 539.89 мг 2500 мг 21.6% 14.3% 463 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1% 6743 г
Кремний, Si 14.566 мг 30 мг 48.6% 32.3% 206 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Натрий, Na 50.14 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2593 г
Сера, S 143.38 мг 1000 мг 14.3% 9.5% 697 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 12.7% 520 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1963 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 6% 1098 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2270 г
Медь, Cu 81.6 мкг 1000 мкг 8.2% 5.4% 1225 г
Молибден, Mo 2.315 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3024 г
Никель, Ni 1.024 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 8.242 мкг 55 мкг 15% 10% 667 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Цинк, Zn 1.3553 мг 12 мг 11.3% 7.5% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.911 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.089 г ~
Лизин 1.207 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.107 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.177 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 1.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.425 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.063 г min 16.8 г 18.2% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.605 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из кабачка с фаршем составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».