Мой здоровый рацион

Рецепт Бёдра февраль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бёдра февраль

Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей 807 г
Соевый Соус Пикантный [Медведь Любимый] 30 г
Чеснок сушеный тм "индана", 15 г 3 г
Перец черный молотый 3 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бёдра февраль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 14.3% 273 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.4% 373 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 1.7% 2290 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 8.4% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.65 мг 2 мг 32.5% 12.7% 308 г
Витамин В9, фолаты 5.416 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7386 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 6% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4098 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 12.0617 мг 20 мг 60.3% 23.5% 166 г
Макроэлементы
Калий, K 276.22 мг 2500 мг 11% 4.3% 905 г
Кальций, Ca 14.89 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6716 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 3% 1285 г
Натрий, Na 88.01 мг 1300 мг 6.8% 2.6% 1477 г
Сера, S 274.46 мг 1000 мг 27.4% 10.7% 364 г
Фосфор, P 220.7 мг 800 мг 27.6% 10.7% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1846 г
Селен, Se 22.206 мкг 55 мкг 40.4% 15.7% 248 г
Цинк, Zn 1.2592 мг 12 мг 10.5% 4.1% 953 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.717 г ~
Валин 1.334 г ~
Гистидин* 0.808 г ~
Изолейцин 1.374 г ~
Лейцин 2 г ~
Лизин 2.24 г ~
Метионин 0.733 г ~
Треонин 1.136 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.594 г ~
Аспарагиновая кислота 2.447 г ~
Глицин 1.748 г ~
Глутаминовая кислота 4.017 г ~
Пролин 1.317 г ~
Серин 0.967 г ~
Тирозин 0.887 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.12 г min 16.8 г 36.4% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.812 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.168 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Бёдра февраль составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».