| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 25.7% | 800 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.9% | 7000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.8% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2598 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 5.8% | 3586 г |
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 32.81 мг | 500 мг | 6.6% | 13.6% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 24.9% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 34.6% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.3 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.8% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 6.6% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 3.7% | 5535 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 4.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0889 мг | 20 мг | 15.4% | 31.7% | 647 г |
| Ниацин | 4.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.91 мг | 2500 мг | 5.4% | 11.1% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4581 г |
| Кремний, Si | 0.042 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 19.8% | 1043 г |
| Натрий, Na | 229.61 мг | 1300 мг | 17.7% | 36.4% | 566 г |
| Сера, S | 92.54 мг | 1000 мг | 9.3% | 19.1% | 1081 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 18.5% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 347.15 мг | 2300 мг | 15.1% | 31.1% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 10.1% | 2025 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.3% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.721 мкг | 10 мкг | 37.2% | 76.5% | 269 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 15.8% | 1298 г |
| Медь, Cu | 46.59 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.7% | 2146 г |
| Молибден, Mo | 6.442 мкг | 70 мкг | 9.2% | 18.9% | 1087 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.112 мкг | 55 мкг | 16.6% | 34.2% | 604 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.08 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 7.4% | 2776 г |
| Хром, Cr | 10.4 мкг | 50 мкг | 20.8% | 42.8% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.566 мг | 12 мг | 4.7% | 9.7% | 2120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульончик легкий составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».