Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с вялеными томатами и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с вялеными томатами и моцареллой

Куриная грудка (филе) 200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 30 г
Салат (латук) 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Брусника 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с вялеными томатами и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 19.3% 365 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.5% 1077 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 4.5% 1554 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.6% 1259 г
Витамин В4, холин 60.1 мг 500 мг 12% 8.4% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 15.3% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.616 мг 2 мг 30.8% 21.7% 325 г
Витамин В9, фолаты 13.138 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3045 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 10.5% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 5.8024 мг 20 мг 29% 20.4% 345 г
Ниацин 7.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.41 мг 2500 мг 16.5% 11.6% 608 г
Кальций, Ca 117.93 мг 1000 мг 11.8% 8.3% 848 г
Кремний, Si 0.979 мг 30 мг 3.3% 2.3% 3064 г
Магний, Mg 74.28 мг 400 мг 18.6% 13.1% 539 г
Натрий, Na 72.93 мг 1300 мг 5.6% 3.9% 1783 г
Сера, S 200.27 мг 1000 мг 20% 14.1% 499 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 18.4% 381 г
Хлор, Cl 60.48 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1317 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3106 г
Кобальт, Co 6.897 мкг 10 мкг 69% 48.5% 145 г
Литий, Li 4.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2167 г
Медь, Cu 123.69 мкг 1000 мкг 12.4% 8.7% 808 г
Молибден, Mo 8.69 мкг 70 мкг 12.4% 8.7% 806 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 18.269 мкг 55 мкг 33.2% 23.3% 301 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 92.97 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4302 г
Хром, Cr 17.79 мкг 50 мкг 35.6% 25% 281 г
Цинк, Zn 1.4414 мг 12 мг 12% 8.4% 833 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.268 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.92 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.39 г ~
Лизин 1.847 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.784 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.749 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.911 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с вялеными томатами и моцареллой составляет 142,2 кКал.

  • Порция = 290 гр (412.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов