| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 340 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 13.9% | 364 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.1% | 452 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.805 мг | 1.5 мг | 53.7% | 27.1% | 186 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 77.43 мг | 500 мг | 15.5% | 7.8% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 9.8% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.062 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.878 мкг | 3 мкг | 62.6% | 31.6% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 4.428 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.5% | 1129 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9912 мг | 20 мг | 20% | 10.1% | 501 г |
| Ниацин | 1.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.33 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Кальций, Ca | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8368 г |
| Кремний, Si | 0.424 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7075 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1399 г |
| Натрий, Na | 48.7 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2669 г |
| Сера, S | 240.74 мг | 1000 мг | 24.1% | 12.1% | 415 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 14.6% | 346 г |
| Хлор, Cl | 55.77 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.118 мг | 18 мг | 11.8% | 5.9% | 850 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 8.523 мкг | 10 мкг | 85.2% | 42.9% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Медь, Cu | 144.66 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 7.3% | 691 г |
| Молибден, Mo | 12.85 мкг | 70 мкг | 18.4% | 9.3% | 545 г |
| Никель, Ni | 11.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 71.56 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5590 г |
| Хром, Cr | 12.09 мкг | 50 мкг | 24.2% | 12.2% | 414 г |
| Цинк, Zn | 2.7531 мг | 12 мг | 22.9% | 11.5% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.1% |
Энергетическая ценность Тефтели домашние составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».